ネットにも美味しそうなレシピが山のようにあるし本なんて必要ないと思っていたのですが
もっと美味しいパンが食べたくて本を購入してしまいました！！
ところがこの本にはモルトシロップとかフランスパン用準強力粉とか、全部のレシピではないのですが私が作りたい物には聞きなれない材料が出てくるんです。これはハワイのスーパーには売ってないと確信。以前にパンコーナーをじっくり眺めたんだけどベーシックな物しかなかったもの、、、、オンラインで買うと高く付くしなぁ、代用品でもできるみたいだけどちょっとがっかり、、、大好きなこんなフランスパンを焼きたかった～ベーグルも！
ネットのレシピなら私が持ってる材料でもできるので元に戻れーだわ。でもせっかっく買った本が（高かった）無駄にならないように天然酵母作りにも挑戦しようと思ってます！初心者の無謀な挑戦！
