ハワイ生活とリボンレイ

スパゲッティスクワッシュ

ラグビーボールのように大きなスパゲッティスクワッシュ、

以前友達がこれを使ってサラダを作ってくれ、そのとき初めて食べた。
そうめんかぼちゃと呼ばれ日本にもあるようですが私は知らなかった。
味はサツマイモみたいなかぼちゃみたいなほんのり甘い味。
数日前スーパーで発見!買うしかないでしょう!
レンジでチンして冷めた頃フォークで中身を掻き出すと面白いように
繊維が糸状になってフォークに絡み付いてくる。
それにしてもすごい量だこと、どうやって食べようかレシピをチェックチェック!



ここ数日強風のハワイ、あまりにもすごい風なので出掛けられず
キッチンに立つことが多くなったかも。
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