バナナがすぐに黒くなってしまいます、こんな時は冷蔵庫に入れておくと熟れる速度が遅くなるのですがそれでも真っ黒に、、、そこで考え付いたのがバナナブレッドです。熟しているほうが美味しいらしいのでちょうどいいじゃない！とパン焼き器を使用してあっという間に出来上がりました。バナナの風味とピーカンナッツも入れたので歯ごたえもありモチモチのパンが出来ました！！
