かんだやぶそば

4月下旬、カートさんと神田淡路町の「かんだやぶそば」に行きました。

おかめそばを頼みました。

おかめそばってなかなかお店にないメニューです。

具材たちが、おかめの顔を模しているとも言われています。
湯葉は額、しいたけは鼻、かまぼこは頬

女将さんの注文を通すときの独特な節回しが素敵です。