・lieu黒鱈のトマトパン粉焼き
・ズッキーニとベーコンのバターソテー
・きのこの白ワイン蒸し コリアンダー和え
・サラミ
・トマトのスープ
・にんにくのチーズ
・カンパーニュ
・チェリー
フランスでよく見かけるパン粉は、日本のそれと違ってさらさらで粒子が細かい。
今日は、それに昨日少しあまったパンを手で細かくちぎって入れた。
やっぱりちょっと粗いほうが、食感もよくていい。
そして、無理やり一皿に乗っけた野菜2種類。どちらもおいしかった～♪
きのこのほうには、レモンをギュッとしぼって。
用意してる間中、なんか肉系がまーぼーには足りんような気がして急遽サラミを切った。