・鰯の韓国風煮込み
・もやしのナムル
・菜の花のナムル
・キムチ
・豚の竜田揚げ
・枝豆
・かぶのお味噌汁
・ごはん
やたらと品数の多い食卓・・・。
ひとつひとつの量はそんなに多くないんやけど、こうやってちょこちょこ並べると満足♪
本日のいちおしは、鰯の韓国風煮こみです。
手開きして骨をとった鰯をくるっと丸めて楊枝で止めてからおろしにんにくの入ったピリ辛煮汁でコトコトと。
ようく味がしゅんで、ちょっと冷めてから楊枝を抜きました。
おべんとにもぴったりんこのサイズでええ感じ。
骨を気にせずに食べられるってのがまたポイントですな。
あと、かぶのお味噌汁も、かぶがとろけておいしかった～！