1日目のばんごはんはホテルでのバイキング。
飲み放題食べ放題でコレは旅行のプランに付いていたもので、全然期待してへんかったんやけど、めっちゃ良かった!
生オリオンビールもワインももちろん飲み放題!
ホテルやからベッドはすぐソコ!ってことで、飲みまくって食べまくりました。
食べ物もおいしかった。
普段バイキングやと、揚げ物、こってりモノが満載であんまりうちは食べるもんが無い・・・ってのが常やったので、さっぱりとしたサラダやちゃんぷるー、なんとオマール網焼きまであって大満足!
こりゃぁ、2日目のごはんも期待大やな~とわくわくしながらその日は寝たん。
さぁて、2日目も思いっきり楽しんでばんごはん!!
町の中心からちょっと離れていたにも関わらず、てくてくと歩いていくうちとおかん。
小雨もぱらついてる中、やっとたどり着いた~!!
メニューを見ると品数が多い!しかもお安い!!
食べたいものがたくさんあるわ~♪
もちろんまずはビール!
結構歩いたようで、イスに座るとどっと疲れが・・・。ビールがうまい~!!!!!
お通しで来たのが、「青パパイヤの酢の物」。お通しから、うちのツボなものが来てテンションアップ↑やった。
お母さんは泡盛を。琉球グラスがキレイ。水割りにしたらとっても飲みやすくておいしいらしい。
気に入ったようで、このボトルをお買い上げ~♪
うちはビール、ビール!!
そしてオーダーした料理が次々と来た。
「グルクンの唐揚げ」。
沖縄の県魚のグルクン。アジみたいなかんじで、かりっかりに揚げてあるので、頭から尻尾までばりばりと食べられるわ。
「島ラッキョウの浅漬け」、「スクガラス豆腐」、「アダンの芽の胡麻和え」。
このあたりはうちのオーダー。
どれもこれもさっぱりでウマイ!
島ラッキョウ、ぽりぽりぽりぽり・・・お酒のツマミにばっちりや、止まらん!
スクガラスってのはこの豆腐に乗ってる小さな魚を塩漬けにしたもの。
醤油とかかけへんでも、この魚の塩気で充分!しっかりとした島豆腐がウマイ。
そして、昨日のバイキングにもあったんやけど、この「アダンの芽」ってのがうちのツボにはまりまくりやった。
筍のような、言うならアーティチョークの真ん中部分のような・・・。スキ!!!
「オオタニワタリの胡麻和え」、「八重山そばちゃんぽん」、「・・・・・」。
オオタニワタリ、フラワーアレンジ始めてから花材として使った事があったので、コレを食べるってのがびっくり!でもおいしかった。
まだまだ食べたい!というおかんのオーダーで八重山そばちゃんぽん。
これすごいボリュームやった!あんにはたくさんの野菜とイカ、エビ、豚肉が入っててGood!!
そして最後にサービスって言うて出してくれはった一品。
コレ何て名前やったけな~(汗)。
う~んと、クレープみたいな小麦粉溶いたやつを薄く焼いてくるくるってしてはんねん。
それをこの手前の甘味噌(脂味噌かな?)につけて食べるん。
おなか満腹りんで全部食べられへんたけどおいしかった。
沖縄料理最高や!!
野菜満載で、味付けもさっぱりしてて、沖縄の人が長寿の秘訣の1つには食べ物があるに違いない!と思うような料理ばっかり。
お肉ももちろんあるんやけど、今回は肉食い星人がいいひんたので、野菜ばっかりになったけど、それでもおなか一杯で大満足!
味も濃くなくサッパリやねんけど、決して物足りひん薄味ってわけでもないし。
いや~、めっちゃイイわ、沖縄りょうりぃ~♪♪♪
島料理居酒屋 あだん亭
石垣市大川430-1F東
お店の人もめっちゃいい感じやった。おばちゃん気さくで楽しかった~!
ガイドブックに載っていたので、予約して行ってみたけど大当たりやった。