おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

青梗菜とふわふわ卵

2010-01-26 | おうちごはん

・肉団子甘酢あん
・青梗菜と卵のふわふわ
・わかめとジャガイモのスープ
・冷ややっこ
・柚子大根のお漬物
・ごはん

ごま油で生姜を炒めて香りを出したら青梗菜をしゃきっと手早く炒めてお皿へ。
ちょっとごま油を足して、ふわふわ卵を作ってお皿へ。
最後に蓬莱の肉団子甘酢あんを乗せて完成でございます。
卵入れて正解やったね。
色合いがきれいやわ。
久しぶりの青梗菜も、しゃきしゃきと歯ごたえがおいしかったー!

なんか早くもバレンタインのチョコレートが売り場に並んでるような感じとちゃう・・・?
今年は、なんか贅沢なチョコレートを自分に買ってあげようなかなぁなんて気分。
一粒一粒的なやつ。
ちびちびとコーヒーと一緒に食べたい気分。
どこのんにしようかなー♪