・アジアンミートボールスープ
・コーンカレーコロッケ
・キムチ
・ごはん
豚ミンチ、ネギ、香菜、生姜、卵、塩コショウ、紹興酒、ちょっとオイスターソース、醤油で肉団子を作って、鶏ガラスープへ。
生姜の風味が効いてておいしー！
コロッケは・・・。
前の日のカレーを冷凍したかったので、ジャガイモだけ取り出してつぶして、そこにコーンと片栗粉を入れて成形してコロッケにしたもの。
うーん、らくちん・・・？
いや、コロッケってらくちんじゃないわ、ほんま。
ほんまやったら、種には全部火を通して冷まして、成形して・・・。
そんで、粉→卵→パン粉→揚げる、ってめっちゃ手間やんかー。
まぁ、うちは揚げ焼きやけどさー。
まーぼーは、買ってきたん？！って思ってたらしい。
めったに揚げもの、しかもコロッケなんかしいひんからね。
たまにはね、たまには！！