忍ネギの牛肉巻き焼き

　

忍ネギの牛肉巻き焼き。
ネギがあんまい冬に作った一品。
薄切りの牛肉も、薄力粉をはたいてくっつけるとワリカシ取れんと焼けます。
照り焼きのタレ的なもんで味付け。
うまし。