Joie de Vivre

日々の小さな楽しみ。香りに感じるあれこれ。

白玉

2021-08-04 17:17:30 | 日記
こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます。

今日も夏らしいおてんきですね。
こんな日は、母がよく白玉をつくってくれました。
白玉粉を丸めて、お湯に落とすと
いい頃合いで、ポコンと浮き上がってきて。
お湯の沸く匂い、白玉の匂い、
それを見ているのが好きでした。

冷やした白い白玉に白蜜をかけて、
時には、食紅で桃色に色付けしたものや、抹茶のわか草色、それからミントシロップで色付けした爽やかなグリーンの白玉を合わせて二色にしてくれたりして。

細かく砕いた氷を浮かべて
冷たくて、美味しかった😌❤️。

母との夏の思い出です。

白玉や母は中座のやうに逝き
山田 碧


昔、偶然にもこの歌にであい、私にはとても大切な歌になりました。





コメント
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