今日はこんにゃくの日だそうです!5月29日=こんにゃくの無理矢理語呂合わせから(苦笑)日本こんにゃく協会が1989年に制定したそうです。こんにゃくの作付けが5月に行われるという意味合いもあるそうですが・・・。蒟蒻の主な産地は、群馬を筆頭に栃木や茨城などの関東地方が多いそうです。その理由は??江戸時代の水戸の光圀公が蒟蒻の栽狽ァ励したからと伝えられているそうです・・・ん~水戸黄門とこんにゃく~(笑)
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