こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!
清閑亭ワークショップのお知らせです!
7月20日(土)小田原別邸料理 清閑亭にて、小田原発祥の提灯「小田原ちょうちん」の制作体験です。
制作していただいた提灯をお持ち帰りいただくのはもちろん、制作後には蔵カフェにてゆっくりとドリンクもお楽しみいただきます。
是非、清閑亭でゆっくりとしていって下さい。
▲小田原提灯
【開催時刻】
①10時00分~
②12時00分~
③14時00分~
④16時00分~
定員:各回6名 参加費:3,520円(税込み、提灯制作+1ドリンク付き)
※事前予約制 (当日参加は応相談)
お申込み&お問合せ
小田原別邸料理 清閑亭までお電話下さい。 050-1809-2213
■小田原提灯とは?
江戸時代中頃、小田原のちょうちん職人の甚左衛門(じんざえもん)という人物が、東海道中最大の難所といわれた箱根峠に挑む旅人のために照明として売った物が起源とされています。
小田原提灯は「三徳」と呼ばれる三つの特徴を備えています。
1.まげしが大雄山最乗寺の霊木で作られていて魔除けになったこと。
2.折りたたむと懐中に入りしまえること。
3.胴の蛇腹部分の竹ひごが四角形に削られているので糊付け面が多く容易にはげないこと。
この三徳により、旅人の必需品として当時爆発的に売れ、その後、童謡「お猿のかごや」の歌詞の中でも使われる程、全国的に人気となりました。
現在では小田原の伝統工芸品として重宝されています。
関連記事:当ブログの中の【小田原別邸料理 清閑亭】に関する記事
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!
湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村 >>地図はこちら
▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら
▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら
▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら
▲こだわりアジフライと地魚すしや海鮮丼天ぷらの店「小田原アジフライセンター 磯のや」 >>地図はこちら
▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら
▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら
▲小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら
▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵」 >>地図はこちら
▲国登録有形文化財 観光拠点でもある小田原の迎賓館 鶏の水炊き・すっぽん鍋「小田原別邸料理 清閑亭」 >>地図はこちら