こんにちは、小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
小田原別邸料理 清閑亭にて提供している水炊き。
厳選した国産鶏ガラをじっくりと長時間炊き、旨味を最大限に凝縮させた濃厚水炊きのスープを使用したラーメンを、併設する蔵カフェにて期間限定にてご提供スタートします。
箱根角山の生麩を使用し、麺は小田原の中華料理の名店「森羅」にて提供されている「すず起製麺所」の特製麺を使用。
平打ちのちぢれ麺に濃厚な水炊きスープがよく絡む至極の一杯に仕上がっております！
ぜひ、一度清閑亭の蔵カフェにて味わってみて下さい！
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