夕食 ウチの鴨南蛮 蕎麦 2011-11-19

2011-11-19

ウチの鴨南蛮 蕎麦

　（なぜ、ネギじゃなくて三つ葉かというと、夫が白いネギ好きじゃないからですｗ）
　（ところが・・・　白髪ネギにすると食います。要するに・・・選り好み？　（爆！）






食べかけで失礼な写真ですが。。。

（汁、透明さ加減　超薄味です）
（これを、夫は「濃厚なダシやなぁ」と食べます）
（鴨に負けないダシ取らなきゃ、ですから）

料理ブログ おうちごはん

鶏と”あひる”のほうれん草テリーヌ 2012-01-11

2012-01-11 　

これは、なんでせうか？
（なぞの物体・・・？）



（少し正体がわかってきたかも？でしょうか。。。）

これで、お分かりでしょうか？
いや、まだよくわかんないですよね、
こんな写真じゃｗ

テリーヌです。

鶏と

お正月用に奮発して購入して先ごろ開けた

”あひる”のパテ

の残りがまだあって。。。

あひるのパテは早く食べないと。。。

なのですが・・・

散々ほしがったのに

　「ウマくない・・」と不評です

かといって、

ねぇ？

どうにかして食べませんと

で

冷凍庫の鶏むね肉（安い鶏肉ですねｗｗ）

と

ミックスして作成してみました。

ちょっと厚みが薄くて。。。


おまけにその薄いのを画像でお分かりかと思いますが




更に

２層にしたのです。

下側の緑色のは、

肉パテに　ほうれん草をミックスしてみました。


で、

この厚みのを

”２つ分も”作ってしまったのですｗｗ

１つだったら丁度イイ厚みに感じにできたかも、デス。ハイ。

料理ブログ おうちごはん

夕食 土鍋でうどん と さつまいもの炊き込みご飯 2012/01/11

2012/01/11　

土鍋でうどん




とんすいに入れてから　うずらのたまごを落とすのがマイブームです


「また、うどんかよ」。。。ってお声がしそうですが・・・ｗ


お鍋囲みぃ～の～

その後は、残ったダシ汁　イイ味出てるし、捨てるのは。。。

うどんや　おじやをいただくのは、

というのは、いつものパターンです



こんなものも、少しだけど作り、いただきました。






さつまいもの炊き込みご飯

2012-01-12 22:00:00

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