升酒みたいな気分でスパークリングワイン
きょうはひな祭りだから季節の九升会席「四季彩御膳」にして
お品書きをながめて
九升料理
お料理１４品
手前から
①里芋と蛸の柔らか煮
②蕗としめじの白和え（天、クコの実）
③菜の花と舞茸のお浸し
④天然海老と蟹しんじょうの南蛮漬け（天、セルフィーユ）
⑤蟹饅頭のきのこ餡掛け（絹さや 梅型人参）
升に注がれたスパークリングワイン味わいながら
⑥ずわい蟹の手まり寿司（酢取りみょうが）
⑦ずわい蟹の餡掛け茶碗蒸し（天、柚子）
⑧とらふぐ皮の煮こごり（天、糸唐辛子）
⑨白胡麻クリーム豆腐（ラディッシュ、とびこ）
・ごまふぐ鍋
・蟹の炊き込み御飯・お吸い物・香の物
デザート
・季節の杏仁豆腐
次回の食事会は未定で
ごちそうさまして
好きな数字に じゃあねして
