カタクリの花4.02

武蔵村山市　野山北公園に出掛けました

此方の公園は　以前からカタクリの里として以前から有名な場所で　近辺に沸いた温泉の名前にもカタクリの湯として御名前が使われて居ます

新型コロナウイルスに気を取られて居たせいで本当の季節を少し過ぎてしまったのですが・・・・

山一面に咲いて居たカタクリが花期終わりに近づいた花に成って居ます

その昔は　片栗粉を採る為に大事にして居たのですが　最近は他の代用品を使われて居る様で京都の和菓子屋さんや料亭で奈良産のカタクリの粉を使って居ると以前・聞き及びました

出来るものなら一度・食べ比べしてみたいですネ