熟熟柿

熟れに熟れて居た富有柿を先日に購入して仕事におわれて そのままにして置いたら更に完熟を通り越して

熟熟柿に成ってしまいました

此方の柿は 岐阜県産の富有柿で果肉は とても甘い柿なのですが 何故か昨今 若い人には 好まれて

居ない様で売れ残りを無造作にビニール袋に入れられて特売コーナーに置いて有りました

僅かに硬めの柿は とても美味しく全て食べたいと思えるほどの美味しさでした

柿はお腹を冷やすので 沢山は食べてはいけないと昔から言われて居ますが さてどうなのでしょうか？



昨年も私は　熟熟に成った柿を冷凍庫に入れて凍らせて 一番暑かった真夏の昼下がりに

丸ごとをシャーベットとして美味しくいただきました

来年の夏が 楽しみです