にほんブログ村モラタメさんにいただきました。「カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2015年 」
今日はおひとり様でうちワインを楽しんでいます。
カリスマ醸造家 、パスカル・マーティ氏が作るデイリーワイン。
７５０mlでお値段１１８０円ととてもリーズナブルですがそれ以上の品質とお味のいわゆる
コストパフォーマンス最高に優れたワインと説明があって
頂く前からワクワク～！！
田崎信也さんも絶賛していてこんなコメントをされています。
色調は紫を含んだ濃いガーネット。香りは芳醇な印象。ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスや樹脂、ほのかに腐葉土のような熟成香、鉄のようなミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、後半にスパイシーなフレイヴァーが感じられ余韻に持続する。
お料理ですが斜里産の白貝の酒蒸しとカボチャのシナモン、ココナッツオイル焼き！
お肉に合うとのことでしたが白貝の味がとっても濃くて香りが強くて
私的にはワインも貝もお互い引き立て合ってとっても美味しくいただきました。
カボチャもシナモンとココナッツのスパイシーな香りとワインの芳醇な香りと
こちらの組み合わせもベストマッチの美味しさでした。
ワインの感想は開けて注いだ瞬間にふんわり優しい香り～
ワインの味は良く知らないのですが渋すぎないとっても飲みやすい感じで
ススーと喉を通っていきます。
ボトルの正面です。
ほろ酔いで説明書きをのんびり読みながら
ふんわりじっくりおひとり様ワインを楽しみました。
ちなみに。「カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン ヴィニャ・マーティ 2015年 」の説明書きを引用すると
飲んでいてもほとんど口に引っかかることはありません。それでもしっかりと渋みはあるので、牛肉や羊肉などの噛みごたえがある赤身肉によく合います。香りはしっかりめ、カシスやブラックベリー、ミント、糸杉の香りが豊かなので、ハーブやスパイスを使った料理を美味しく引き立ててくれます。
ワインで有名なチリ産のワインです。
飲み終わってトータルな感想はとにかくコスパですね。
お値段以上の品質とお味と満足感！
このお値段でこんな美味しさと幸せ感と繰り返しちゃいますがこの満足感が得られるのでしたら
本当にリーズナブルです。
販売元の株式会社トゥエンティーワンコミュニティによると直販だから
できる驚きの価格だそうです。
くせがなくどなたにも愛される味だと思いますのでプレゼントやお土産にもいいですね。
詳しくはこちらです↓
http://www.moratame.net/t/6704/059f64b03c7f9d50338995c28d501967
興味を持った方はお勧めですので是非お試し下さい～
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