酒蔵通りにはたくさんの酒造場が並んでいますが、その中のひとつの賀茂鶴酒造、
中に入って、見学させてもらえます。
資料館では、酒造りの過程をしめす道具やパネルなどが展示されていて、試飲もできるようになっています。
junが大きな菰樽にびっくりしています。
この菰樽が置いてある建物はできた新酒の貯蔵所ですが、昔杜氏をしていた方が特別に中を見せてくださいました。
西條鶴の煙突、
酒造りに欠かせない名水、各酒造場の入口では、酒造りに使っている地下水を市民に提供していて、どこでも、ペットボトルに水をもらっている人たちの姿が見られました。
白牡丹の煙突、
亀齢の煙突と蔵の「水」の字、おいしいお酒がおいしいお米と水でできるということの象徴のようですね。
まだまだたくさんの酒造場が軒を並べていますが、美術館の帰りでもあり、全部をまわらずに帰路につきました。
広島市立大学キャンパスの桜並木、
市民の憩いの場所比治山公園の桜、
元安川沿いに植えられた平和公園の桜、
いま満開の広島の桜です。