冬きたりなば・・

春遠からじ・・と昔の人はいいましたが　まだまだ冬。　一時的に暖かくなるものの今週末はまた寒くなるそうです。　スキーなのに・・
こんなときの夕食は”おでん”　数少ない得意メニューであります。
ほんとは味噌おでんが好きなのですが　こちらは難しいので作るのはいわゆる全国的に普通のおでん。　（子供のときは　串にささったこんにゃくとか卵を土鍋の真ん中にある味噌のはいった器にさしこんで食べてた記憶があります。）
練り物は少し似だして脂抜きをするのが私流。脂っこさをおさえるためです。
普段はインスタントのだしを使いますが　おでんだけは自分でだしをとって。
締めは残ったおつゆに小松菜（ほんとはもち菜がいい）を放り込んで名古屋風お雑煮。　ごちでした。

おもったより地味だった　大統領の就任演説。たんたんと地に足をつけた演説だったとおもいます。選挙運動中の夢や希望にあふれた演説と思った人は期待はずれだったかも。　スピーチライターは27歳の若者とか・・　すごい国ですね。
同時通訳の演説では　なかなか感動するまでにはいきませんでしたが　通訳なしでも理解できるほどの英語力を身につけたいものです。
国民に責任を問うた大統領。　世界中が注目するなかでどんな舵取りをみせるのでしょうか。　注目すると同時に　自分の国の行く末にも気を配りたいと思います。
自分の国も自信と誇りのもてる国になってほしいもんだ。

べたですが　BGM　は　ブルース・スプリングスティーンの　”Born in the USA"
でしょうか。