こんばんわ、無事福岡から帰阪いたしました。
毎年、伊勢志摩で行われる忘年会を兼ねた職場の親睦旅行。
昨年は人手不足で大阪で居酒屋での忘年会でしたが、２年ぶりということで博多まで足を伸ばして！
今週の月曜日、午前の「のぞみ」で新大阪から博多へ、到着したのはお昼過ぎ、大阪から２時間半、速い、速い。
難波から近鉄特急で賢島まで行くのと時間は変わらないですからね。。
ちょっと夕方まで市内を散策して時間をつぶして、中州の居酒屋での忘年会。
新鮮な刺身や焼き鳥、鍋料理に舌鼓を打たせてもらいました。
そこでのビールがサッポロビールだったので最高でございました！
職場の忘年会も終わり、それぞれ散らばって、みなさんいろんなとこで楽しんでおられました。
私は数人とスナックで少し飲んで、また腹が減ったので美味しいものを食べに行くことに。
中州の屋台はとっても魅力的ですが、地元の人はあまり勧めない、店舗型の店に行けと。
少しうろうろしていると、国体通り春吉橋西詰付近にある「鉄なべ」というお店へ。
この地域では「鉄なべ」という料理は鉄なべに餃子を敷き詰めて焼いた料理のことを言うらしい。
ビールのあてに、とりあえず３人前を注文、これがまた美味しいのでビックリ！！
大きさは小ぶりですが、パリっと焼けた皮がいい！
中の具が最高！ 少しピリ辛で豚肉にとっても味が付いていて美味しかったです。
王将とか中華料理屋、点天とかの餃子とは全く別もの、ある意味とっても衝撃的でした。
屋台では「武ちゃん」という店が有名みたいですね。
最後に「焼きラーメン」。
後輩がネット調べたらしく、焼きラーメン、焼きラーメンと言うもんだから。。
私は普通の豚骨ラーメンを食べるつもりでしたが・・・・
鉄なべのお店を出て、春吉橋を渡って東詰めのところにあります。
焼きラーメンとは焼きそばと違って、豚骨ラーメンのスープで炒めたものです。
私はカウンターからずっと厨房を見ていましたが・・・
調理をしている兄ちゃんが、やたらとコショーをふっている？？
焼きラーメンの味はですね、私が予想してた通り、とっても塩、コショー辛かったです。。
スープが濃縮された挙句、スパイスふりすぎですわ。。
その中でもキラリと光る味をしていたので、もっと上手に調理していればと思ったら残念でした。
中州の街をぶらぶらしていると、もう日付が変わっていました。。
中州の美味しい夜の街を十分に満喫させて頂きました。
行くとこ、行く店でビールばっか飲んでました、何杯飲んだか記憶にございません。
ホテルに帰ってベットに横になったら、バッタンキュ～でございました、とほほ。。
次の日もふらふら、二日酔いで博多の町をさまようのでございます・・・
