牛乳不耐の人向け豆乳コーヒーアイスクリーム

今日は牛乳不耐の人も食べられる豆乳を使ったアイスクリームを作りました。

牛乳はダメでも生クリーム　卵黄は大丈夫な人向きです。


かあさんの豆乳コーヒーアイスクリーム



豆乳コーヒー 200CC

植物性生クリーム200CC

砂糖　70グラム

卵黄　一個分

バニラエッセンス

ボールで卵黄をすり混ぜて砂糖を入れすり混ぜる。

豆乳コーヒーを入れてすり混ぜる。

生クリームをしっかり泡立てる。

全て混ぜ合わせて撹拌冷凍する。

30分おきに混ぜて空気を入れる。

美味しいわあ!

今朝の桜島

台風が9　10　11号とトリプルで来ています。

観光客はいなくて静かな展望台でした。

いつも会うウオーキング仲間の長身でカッコイイおじさんが

最近走っていることに気づきました。

刺激され私も走ります。

ここ数日で一キロくらい確実に痩せたと思います。