納豆焼き

えびすやさんで、納豆焼きを食べ美味しかったので、再現にチャレンジしてみた。

納豆３パック

ねぎ１/２本

卵２個

薄口醤油　適量

片栗粉　適量

片栗粉の量が分からず、少なかったので固まりが悪くなってしまった。

火の通し方も、やや初回焼き過ぎで、おこげが出来たが、それはそれで香ばしいので良しとしよう。

見た目は悪くなったが、味は美味しく出来上がりました。