kakiageです！
料理は苦手やと
言っているのに
好奇心と食欲に
勝てないわけで
ご近所の産直店で
タケノコをゲット
ヌカも一緒に売られてる親切
今年は暖かいからか
例年よりも
数多く売られていて
うっかり手を伸ばす
出来るのかい？
皮を剥くんだよね？
どこまで剥いたら
いいんやろ〜？？
何枚でも剥けていくで？
テキトーに皮をめくり
切込みをザックリ入れ
大きい鍋にヌカとともに投入
〜中略〜
思ったより身は
小さかったけど
テキトーにやった割に
上手に出来たやんか💕
味見して思い出した
若竹煮って
タケノコの風味が
移った出汁が旨い🤭
