kakiageです！
一昨日
ご近所Ｔちゃんが
「お茶できる？」
ホイホイ出てったら
「はい、これ」
実家で獲れた
里芋と夏みかん
たくさんあって
食べきれないと
お裾分けしてくれた
うむ、やるか🍊
実は
この夏みかん
めちゃくちゃ酸っぱい😂
昨年もいただいて
どうにもこうにも💧
でも
自然のものだから
皮がホント綺麗で
実を取り出して
薄皮を剥いて
実だけを
鍋に放りこんで
砂糖をまぶす
皮の白い部分を
出来るだけ取り除き
細くスライス
皮は苦味が凄いので
二度は茹でこぼす
実と砂糖の入った鍋に
皮を投入したら
弱火で
水気が飛ぶまで
ゆっくり煮る
意外にも
ottoさんは
マーマレードが好きらしく
評判がよろしい🤭
去年まで好きだとは知らんかった😅
Ｔちゃんに
出来上がりを
お返ししたら
「苦手なのよ💦」
ざんねんっ🤣
