ラーメンが食べたくなった。

ラーメンの定義が必要なのか？ラーメン『日清のチキンラーメン』３分間待つのだぞ！すごくおいしかった。その前は、エースコックのワンタンメンだった。ラーメン屋という店は、たたみ一畳ほどの屋台か、もう少し大きいが道産子ラーメン屋しかなかった。屋台は昼間はなく夜の10時過ぎからの営業か大阪駅周りもラーメンからうどんまで屋台だらけた。・・・
さてさて、なぜかラーメンが食べたくて話題のやつを食べようということになった。好きなのは。第一旭、天下一品。横綱、来来亭、藤、新福菜館などは避ける。まず麺が旨いとの話の山崎麺二郎へ。写真はつけ麺。そもそもつけ麺がラーメンなのか？違うと思うで！麺はうまいが、だしはラーメンではない。と感じた。醤油ラーメンも食べた。一昔前うどん屋で食べたラーメンや学食で食べたラーメンでもない。中華そばでもない。強いていうなら新しいそばだと思う。和風・・・確かに。僕のラーメンのカテゴリーには入れないことにした。
幸樹に行く。普通（見慣れた）のラーメンだった。ごく旨豚骨醤油ラーメンにした。少し塩辛さが残った。やっぱり行きなれた横綱がいいかな。また、チャレンジしよう。写真は食べログからのものです。