皆さん、おはようございます(^^)/ 先日、「カツオのたたき」作りに初挑戦した、魚屋しげです
只今、旬の「生カツオ」のタタキは、最高に美味しいですよね～
「そうだ
魚屋しげちゃんも「カツオのたたき」を作ろう」と思い、早速、挑戦してみました～
「カツオのたたき」ができあがるまでを、ぜひご覧くださ～い(^^)/
↓今が旬の宮城産「生カツオ」を用意します
↓「生カツオ」を３枚におろして～
↓バーナーで焼く
ファイヤー
↓さらに焼く
↓ひたすら焼く
↓はい 上手くできちゃった～
↓じゃ～ん
バーナー焼き「カツオのたたき」のでっきあがり～味もグー
魚屋しげちゃんの「カツオのたたき」は、すでに完売いたしました。
↓いっちゃんファミリーのｍａｂ君が、「かねしげブログ」「かねしげfacebook」のＱＲコードを作ってくれました～
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