コメント

Unknown (sasaki) 2008-07-24 19:45:14 ご無沙汰です。今日もまた，おいしいカシラをありがとうございます。「♪酒は呑め呑めお父さん」状態です（笑）本日の我が家のつまみはミーハーにうなぎです。近所の小料理屋が毎年行う国産うなぎの店頭販売と某スーパーの中国産うなぎの店頭販売両方から買ってみました。子どもたちも僕も後者に軍配をあげました。答えは実に単純で、ガス焼きと炭焼きの差でした。匂い・ふっくら感がまるで違いました。いい加減結構な酒量をこなしている今，そんなにつまみもいらない状態で，味の違いを感じるにもままならない状態ですが，この「ふっくら感」が次の杯を後押ししてくれている感じです。

Unknown (northin) 2008-07-25 07:13:07 昨日の夕食は 鰻丼ではなくてカレーでした ウナギを食べている人は多いのかなぁ？

豚カシラと鰻 (薪焚亭主人) 2008-07-25 13:31:41 sasakiさん うなぎ、食べたんですね～ 吾が家は　無し　でしたー　さすがに土用の丑の日だけあって、スーパーでもいつもより高かったようで、食費管理の細君はあきらめたようです。安い時に食えばいいってなもんで（笑） そうですか、炭火の中国産がガス焼きの国産より美味い？！ 遠赤外線効果でしょうか・・・ 関西風の生から焼くうなぎが一番好きだけど、関東以北では蒸してから焼くんで、それがチト残念。 northinさん >ウナギを食べている人は多いのかなぁ？ sasakiさんも食べたようだし、週末の宿代のようにうなぎも高くなってたし、まぁそれなりに皆さん買うんだろうね。

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