コメント
Unknown
(
gerpike
)
2007-04-23 11:25:30
これは明石焼きの変形バージョンでは？
滋賀、京都に4年ほど住んでいましたが、たこ焼きより明石焼きの方が美味しかったなあ。
大阪でどうかはわかりませんが。
Unknown
(
northin
)
2007-04-24 13:42:15
今は色々なたこ焼きがありますね
なかの具や何をつけて食べるか？
僕はたこ焼きを買うのは
いつも近所です
冷める前に家に持って帰って食べるが
美味しいから
タコ焼き
(
kankanwa
)
2007-04-24 16:12:49
gerpikeさん
>これは明石焼きの変形バージョンでは？
いやいや、やっぱしたこ焼きみたい。
タコがちゃんと入ってるし・・・（笑）
明石焼って知らなかった。たこ焼きのルーツと言われてるみたいだね。食べてみたいな。
northinさん
>なかの具や何をつけて食べるか？
フツーっぽいただのタコ焼きがコンソメスープに入っているだけで、薬味（万能葱）と七味唐辛子をふりかけて食べたよ（笑）
冷めたたこ焼きは美味しくないよね。
明石焼き
(
はゆ
)
2007-04-26 09:55:28
去年「明石のたこ焼き」に現地でハマりました。(笑)
「明石焼き」は卵がたっぷり入っているので、
ぷわぷわなんですよ。で、器に「明石焼き」を入れて薄味の出し汁を注いで食べる。
お店によっては「明石焼き」とだし汁の入った器を
別々に出してくれる所もあるの。
変形バージョンご主人の写真と酷似しているのよ。
「明石焼き」には「明石のたこ」が入っていますよ！
(茹でたこですが。。)
地元の人に詳しくは聞かなきゃわからないけれど
「たこ焼き」には卵が入らない。
「明石焼き」は卵たっぷり。の違いじゃないかと。。
追記
(
はゆ
)
2007-04-26 12:39:43
「明石焼き」は本来は卵が入っていて
ぷわぷわなだけのものを薄味のだし汁で食べるみたいだけど、今はタコが入っているものを出す所が多いみたい。(笑)
明石焼
(
kankanwa
)
2007-04-28 08:08:45
まぁ明石だけにタコはつきものということで（笑）
もともとは入ってなかったのかも知れないけどね。
明石焼風なたこ焼きだから なにわ流 なのかな・・・
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滋賀、京都に4年ほど住んでいましたが、たこ焼きより明石焼きの方が美味しかったなあ。
大阪でどうかはわかりませんが。
なかの具や何をつけて食べるか？
僕はたこ焼きを買うのは
いつも近所です
冷める前に家に持って帰って食べるが
美味しいから
>これは明石焼きの変形バージョンでは？
いやいや、やっぱしたこ焼きみたい。
タコがちゃんと入ってるし・・・（笑）
明石焼って知らなかった。たこ焼きのルーツと言われてるみたいだね。食べてみたいな。
northinさん
>なかの具や何をつけて食べるか？
フツーっぽいただのタコ焼きがコンソメスープに入っているだけで、薬味（万能葱）と七味唐辛子をふりかけて食べたよ（笑）
冷めたたこ焼きは美味しくないよね。
「明石焼き」は卵がたっぷり入っているので、
ぷわぷわなんですよ。で、器に「明石焼き」を入れて薄味の出し汁を注いで食べる。
お店によっては「明石焼き」とだし汁の入った器を
別々に出してくれる所もあるの。
変形バージョンご主人の写真と酷似しているのよ。
「明石焼き」には「明石のたこ」が入っていますよ！
(茹でたこですが。。)
地元の人に詳しくは聞かなきゃわからないけれど
「たこ焼き」には卵が入らない。
「明石焼き」は卵たっぷり。の違いじゃないかと。。
ぷわぷわなだけのものを薄味のだし汁で食べるみたいだけど、今はタコが入っているものを出す所が多いみたい。(笑)
もともとは入ってなかったのかも知れないけどね。
明石焼風なたこ焼きだから なにわ流 なのかな・・・