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ブロッコリーの花はお好き？

2007年05月23日 06時59分53秒 / 土の閑話・おらが畑は自然栽培
花蕾を食べるブロッコリーだからね、ほっといたら花が咲いちまう。
菜の花みたいなキレイな薄黄色の花が咲くんだけど、やっぱし観るより食べたいのだ。

苗を植えてまだ２週間とチョットなのに、頂花蕾が出来始めている。　まだぜんぜん小さいけど、まさかこれで終わりじゃないだろうな！　側花蕾じゃなく君は頂花蕾なんだぜ、１株にたった１個の花蕾の代表なんだから、もっともっとやる気を出してくれないと困るなぁ～　せめて１０ｃｍには生ってちょーよぉ～
先に食われちゃう運命だけど（笑）
ブロッコリーは青虫が結構発生するんだよね、葉の裏側にいるからよ～く見ないと葉っぱがどんどん食われちまう。　とにかく見つけてはつまんで潰しての繰り返し・・・　でも、ボクには出来ない。　これは長男君の仕事だ（笑）

ブロッコリーに限らず野菜は収穫して直ぐに食べるが一番さね。
その日に食べる分だけ採ってきて茹でる。　売ってるブロッコリーとは格段に甘さが違うのだ。
余計に採り過ぎて冷蔵庫に保管しちゃダメだよ！　って、畑にほっとくと、結局花が咲いちまうことだってあるわけで（笑）



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