5/6の朝ごはん（自然酵母バケット）

みんなは大丈夫なの？
江原啓之ってどうしても受け付けないんだけど。
カオリです。

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5/6の朝ごはんは

・パン

・ベーコンエッグ

・ヨーグルトドリンク（キウイ）


最近「バケット」に関心あり。

家から歩いて30分のところに、自然酵母を使ったおいしいパン屋があることを知って、散歩がてら覗きにいってみたの。

ちょうど焼きたてアツアツのバケットを抱えてホクホクと帰宅。
胚芽クロワッサンなども一緒に。



早速、バケットを味見。

まわりはカリカリで中はもっちりぃ～しっとりぃ～～～。おいし♪


ん～～でもなんだろ？酵母の味なのかな？ちょっと酸味があって、ニオイもあるの。
国産のこだわった小麦を使ってるみたいなんだけど、なんか酵母が勝っちゃってる感じ。
そういう粉の味なのかな？？？

パン・・・奥が深いぜ。