
見覚えのあるマフラーを去年よりも近くで見た。
カオリです。
***
11/19の晩ご飯は
・トマトベースの鍋
・チーズ&ポークパテ
やばい!ワインにハマッてしまったぞ。
最近通っているワインマーケットで気になったものを
また1本買ってきてしまったの。
で、ダリンのリクエストは鍋だったからこじつけてみた。
問題のワインは「ピノ・ノワールのお値打ち品」らしい。
名前は相変わらず覚えられないのよね。
もう少し覚えやすかったらいいのに、
横文字ってば、頭に入って来ないんだよね。
カオリはワイン初心者なもんだから
「渋み」とか「スパイシー」とかいうお味が
飲みにくくて苦手なのだけど、
全くないとアルコールがキツく感じてしまうし、
やっぱり高いのを飲んでみないとわからないのかしら。
と思ってた矢先のおいしい出会い。
あるんだねぇ。
その時にピッタリくるのが。
あぁ、これでまた酒の楽しみが増えちゃったよぅ。
お願いだから、
「よし!じゃあカオリに日本酒のうまさを教えてやろう」
とか、どうかこれ以上イケナイ道にアタシを誘わないで
ください。>酒の神様
カオリです。
***
11/19の晩ご飯は
・トマトベースの鍋
・チーズ&ポークパテ
やばい!ワインにハマッてしまったぞ。
最近通っているワインマーケットで気になったものを
また1本買ってきてしまったの。
で、ダリンのリクエストは鍋だったからこじつけてみた。
問題のワインは「ピノ・ノワールのお値打ち品」らしい。
名前は相変わらず覚えられないのよね。
もう少し覚えやすかったらいいのに、
横文字ってば、頭に入って来ないんだよね。
カオリはワイン初心者なもんだから
「渋み」とか「スパイシー」とかいうお味が
飲みにくくて苦手なのだけど、
全くないとアルコールがキツく感じてしまうし、
やっぱり高いのを飲んでみないとわからないのかしら。
と思ってた矢先のおいしい出会い。
あるんだねぇ。
その時にピッタリくるのが。
あぁ、これでまた酒の楽しみが増えちゃったよぅ。
お願いだから、
「よし!じゃあカオリに日本酒のうまさを教えてやろう」
とか、どうかこれ以上イケナイ道にアタシを誘わないで
ください。>酒の神様
ワインのお値段は天井知らずなので
金額を決めてお好みを探すのが良いのだす。
レストランで飲んだワインが美味しかった時は、帰る時、似たような味のワインを分けてもらいます。たいてい、お客様用ですが、安心して出せるんですよ。
グラスワインで、美味しいの出してくれる店は
味覚の相性も良くて、当たりが多いのでやってみてください。
鍋の下の黄色いのが気になる。。。
美味しかったの~、なんか目覚めちゃったよぅ。
そうそう、お高いものは特別な日に取っとけばいいよね。
黄色いのはオリーブオイルにハーブソルトを
混ぜたやつですよ。
それにしても、ワインを分けてもらうなんて発想なかったわ。
ステキ♪
やっぱりお客様用に間違いのないのを常備しとかないといけませんね。