ベガン、固有名詞、地球のステージ

　先日、お茶会にYさんが持ってきてくださった「チ・ケーキ」は
チーズを使わないチーズケーキ風のケーキ。

　豆腐などを使って作っているというのだが、そう言われなければ
普通のレアチーズケーキと思って食べてしまうほどそっくりの味だった。

ぜひたくさんの人に知ってもらおうということになり、
作り手のアランさんに話を聞いてきた。

アランさんはVeganで、肉だけでなく、乳製品も一切食べないそうだ。
そのようになったのは、十数年前に『Diet for a New America』 (John Robbins著）という本を読んでからだという。

いかに肉食が動物に苦難を強いて、環境にも良くないかをその本で知って
一晩で考えが変わったとアランさん。

そこで読んだことの具体例は？と聞いたところ、
牛は自然に生きていれば20年は生きるものを
牛乳をせっせと搾り取るために牛を酷使することで、寿命がわずか２、３年になっている。
それに牛が食べるための牧草の広さで、人間が食べる農作物を育てたらならば
今の何倍もの人間の食を満たすことができる・・・と教えてくれた。

話を聞き終えて、帰る際、彼は両手を合わせて「サンキュー」と見送ってくれた。

帰りしな思い出したのは、オーガニック食品店で置いている肉に
名前がついているという話。

「トム」とか「ニック」とか（それはおやじギャグ？）ともかく
そんな名前がわかっていると聞いたことがある。丁寧に育てられた牛さんなのだろう。

名前と言えば、先日の「地球のステージーありがとうの物語」の映画を観て、
一番心に残ったのは
“世界の人たちに起きていることを固有名詞で伝えたい”
という桑山先生の言葉だ。

登場したのは、貧困のために両親から見捨てられ、毎日ビニール袋を売り歩くフィリピンのメリジェーン、地雷としらず手にして片手を失ったリエム君など。

もし、私たちがすべてのことが見えていて、すべての存在の感情がわかるようなら
苦しくて生きていけないだろう。それにどこまでがんばってもすべてを今すぐ変えることは無理だ。

あえて感覚を鈍くし、知らなかったことにするか。
「わたしだって大変なんだ」と慈悲を仰ぐのか。
自分のできる範囲でと努力をするのか。
率先したり、NPOに加わったりして、改善運動に乗り出すのか。

自分のスタンスはといえば、
自分の出すエネルギーを基準に考えている。

自分が行動をすることで
自分が生き生きするのなら、どんどんする。
大変！大変！とネガティブエネルギーが出てしまうなら、
そこまではしない。
　
とはいっても、
たいていの仕事は、途中はアップアップで
やり終えたら充実感でぐんとエネルギーが高まるというものなので
見極めはしばしば難しいものだ。