君の出番だ！

大根と鶏手羽元を煮込むなら、圧力鍋よ、君の出番だ〜！

我が家の圧力鍋は最新の鍋ではありません。

古い鍋ですから、今の私には扱うのは少し大変ですよ。

でもね、大根も鶏手羽元もホロホロになるんです。

夫も喜んで食べてくれるから、作ります。

圧が掛かった後弱火で10分で火を消して予熱。

大根をもう少し入れても良かったかな？

お片付けが面倒ですが、仕方ないです。

電気代が高いので、この鍋にはまだ頑張ってもらうとしましょう。

今日も鍋の蓋をきつく締める、開ける、を夫にやってもらいました。

健手を使い過ぎない、痛みを出さない為です。

寝る前のストレッチと腹式呼吸、長めにやるとしますか。

皆様、温かくしてお過ごし下さいませ！

3日間のバタバタの後

ハイ、予想通りのガチガチです。

昨夜は、冷凍の「豚汁の具」を使って豚汁を作ったら、ホントに直ぐ出来た。野菜と豚肉が切って冷凍されてるから、煮て、味噌と出汁を入れるだけ。ネギは追加で入れました。

でもね、やっぱり野菜を切って肉も切って、具沢山にしたいね。

時間が無い時、疲れた時は、便利だと思います。

味噌は発酵食品として、最強です！と、デイサービスでマネージャーが力説していました。

冷凍庫の中の味噌が、半分になったし、買っておかないと。

皆さん、味噌は冷凍室で保管してますか？味噌は凍りませんし、使いやすいし、長持ちしますよ。

"良いうんち"を出したい夫は、納豆にバナナを気合いを入れて食べてます。

後で念入りにストレッチしようと思います。

来週、更に冷え込む予報です。

備えます！

皆様、お健やかに、ご安全に〜！