カレンさんちのお庭でおしゃべり

なんちゃってガーデナーのカレンさん
お庭や果樹園・菜園の様子を紹介します♪

スペアリブ

2009-09-23 19:32:49 | 料理
ふっふっふっ♪

すっかり圧力鍋の虜になってしまった私。

今日はスペアリブ(マーマレード風味)を作ってみました



お味は・・・

最高~~~!!

しっかり煮詰めることで、程良い甘さに濃厚な味がギュッと凝縮され、お肉も柔らかで、骨もポロリと取れちゃいます。
1キロのスペアリブもあっという間にみんなの胃袋におさまってしまいました

家族の評判も 

みんなの満足そうな顔が次回の励みになりますわ



あっ、お昼に焚いた御飯はいまいちでした。。
私としては炊飯器で炊いた方が好みですね





<今日のお花>

メランポジウム10月いっぱいぐらいまできれいに咲き続けてくれます。


<庭にて>






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