カレンさんちのお庭でおしゃべり

なんちゃってガーデナーのカレンさん
お庭や果樹園・菜園の様子を紹介します♪

いちごのチーズケーキ

2021-04-19 10:16:24 | 料理
スーパーの果物コーナー

いつもはバナナやリンゴにしか手が出ないけど

たま~にイチゴがお安くなってる♪

イチゴの赤色ってほんと可愛い💗



で、せっかくだからチーズケーキにしちゃいました♪

娘が!(笑)

あっ、もちろん私も手伝いましたよ~
クリームチーズを柔らかく混ぜたりとか、イチゴを切ったりとか、トッピングしたりとか(#^^#)

小麦胚芽のクラッカーを砕いて敷き詰め、
レアチーズケーキにイチゴを挟んで、
トッピングにさらにイチゴを載せて
上からうすくゼリーをかけて冷やし固めて

酸味のあるレアチーズケーキにイチゴの甘味♪

大変おいしゅうございました(^^♪



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