和風献立 鯖の香り焼き・かぼちゃののそぼろあんかけ・オクラの酢の物・焼きなす

 

鯖の香り焼き

 

カボチャのそぼろあんかけ

 

焼きなす

 

オクラの酢の物

 

 和食のだしは昆布と鰹節で、上の画像のようにたくさん作り、小分けして冷凍しています。

 

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作成中の「おばあちゃんの料理ノート」です.