和風献立 金目鯛の煮つけ・ふきと油揚げの煮物・絹さやの卵とじ・ねぎのマリネ・もずくの酢の物

旅行から帰宅した翌々日、冷蔵庫のわずかな残り物を活用して作った節約料理のつもりでしたが

何だかごちそうになりました。

お野菜が新鮮でないため、彩りが今一つですが、味は良くて満足でした。

旅行から帰ると、ホテルのご馳走に触発され、料理に対して、いつも新たな意欲が湧いてくる私です。

金目鯛の煮つけ

 

ふきと油揚げの煮物

 

絹さやの卵とじ

 

ネギのマリネ

 

もずくの酢の物

 

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久し振りに更新しました。

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