ひな祭り

2月から再開した体操クラブ、体の調子もすこぶるいいので

午前中いい汗を流した。先週は軽く合わせただけでしたが

今日は本腰を入れハードに動いたの！！明日が怖い！！

きっと筋肉痛だわっ～

午後は4人から電話攻撃！！一人一人の対応時間が長いので

けっこう喉に来るわ。とあることの対応役になっているので

2月から電話が多く、人と真剣に話すのは結構体力がいるのねっ！！

そんな一日はあっという間に夕方になり・・何もしない自粛生活は

意外に一日が早いことを感じるこの頃です。

まぁ～今日はひな祭り！！やはりちらし寿司ぐらいは拵えなくっちゃ！！

ところでなぜ雛祭りにはお寿司なの？？？なんとなく華やかだし

大勢でのお料理としては・・それくらいの意識でしたが調べてみたら

有力な説は元々なれ寿司を食べていたというお祝い事には食べる風習が

あったらしい・・

縁起を担ぐために是非入れたい食材は「海老」「レンコン」「豆」

エビは腰が曲がるまで長生きできるように！！レンコンははるか先まで

見通せるように！！豆は健康に豆に働き、仕事がうまくいくように！！

ですって！！

我が家の今日のちらしにもレンコンとエビは入れました！！

すし飯の中にはシイタケとゴマ、茹でた菜の花の軸を細かく刻み入れた。

でんぶは手作りで菜箸4本でひたすらまぜふんわりの食感まで仕上げた。

いつもりピンク色がキツカッタかしら？

雛祭りは女の子の健やかな成長を願うもの・・雛祭りには程遠くなった

わたくしめですが・・女性は・・いくつになっても嬉しいものです！！

成長はなくても心がけは忘れず・・来年もまた今日のような穏やか

時を迎えられように過ごして参りたいと切に思いました・・・