桃栗3年柿8年と実がなる目安とした言葉であるが、遊び半分に種から育て庭に植えた柿の木に今年は15個程の実がなっている。
数年前から数個実を付ける様になって妻と共に喜んだものの口にしたら渋柿でそれ以来狭い庭の邪魔者扱いとなっている。
それゆえに毎年背丈ほどに剪定目立たない程度の存在場所を与えている。
春先にみせる葉の色が好きで生かされているものであるが大きく剪定するも今年も枝が伸びその枝に実を付けている。
徐々に色つきが進んで来たが、渋柿と言え折角なった実だ
今年はひとつ干し柿(吊るし柿)でも作ってみようかと考えている。
干し柿は有名な長野県南信の市田柿を毎年買い求めているが今年は我が家の干し柿がそれに代わる事は無い様だ。
数年前から数個実を付ける様になって妻と共に喜んだものの口にしたら渋柿でそれ以来狭い庭の邪魔者扱いとなっている。
それゆえに毎年背丈ほどに剪定目立たない程度の存在場所を与えている。
春先にみせる葉の色が好きで生かされているものであるが大きく剪定するも今年も枝が伸びその枝に実を付けている。
徐々に色つきが進んで来たが、渋柿と言え折角なった実だ
今年はひとつ干し柿(吊るし柿)でも作ってみようかと考えている。
干し柿は有名な長野県南信の市田柿を毎年買い求めているが今年は我が家の干し柿がそれに代わる事は無い様だ。
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