渡り蟹を食す！

先日テレビで見たが今が旬のワタリガニが今年は豊漁であるとの事。

それをみていたたまれず蟹好きの我は早速車で３０分程の碧南市の魚為へ妻を誘い出掛けてみた。

午後２時頃からの開店に合わせ早めに到着するも既に店の前には幾人もの人の姿があり新鮮魚類を買い求めている。

期待通りワタリガニがトロ箱に数匹ずつ大きさに分けられ箱の中で動いている。

例年だと一杯２千円近くする大きさの４匹入り４千円箱を購入する。

勿論いずれも生きているオスばかり

カニの美味しい旬といえばメスは１２月～６月初旬

オスは７月～１０月下旬であるが１１月に入ったがまだまだ美味との事だ。

何かで見た記憶がある漁師はワタリガニの美味しさは夏場のオスに限ると言っていた事を・・・・

買物時間を含め往復一時間家に帰り早速茹でに入る沸騰したなかへ生きているカニの断末魔をみてこれは美味しそうだ！と残酷な自分の顔は恵比須顔！

今夜は家族揃って蟹を頬張るも何れも寡黙だ。

晩酌も進み蟹も甘味があって最高であった。