ナガノパープル三昧

東京マリオットホテル

Afternoon Tea -Autumn Fruits Basket-

《ウェルカムドリンク》

ラズベリーピーチ

《セイボリー》

トリュフ香る秋茄子とポテトのポタージュ

ケイジャンスパイスの紫芋コーン

林檎のキッシュ 栗の赤ワイン煮を添えて パンプキンクリームとスモークサーモンのスティックサンド

《2nd plate》

ナガノパープルと秋のフルーツのレアチーズムース

巨峰のブランマンジェ

アーモンドとピスタチオのキャラメルサブレ

柿と栗のスコーン メープルと柿のコンフィチュール添え







《1st plate》

ナガノパープルのショートケーキ

ナガノパープルのレイヤードパフェ

ナガノパープルと秋のフルーツタルト

どんぐりを模ったヘーゼルナッツのボンボンショコラ

栗とカシスのマカロン

：：：御殿山庭園：：：