今回も雲一つない青空!
最高の作業日和! イエ~イ
午前中は畑耕作さんと収穫や大根干し場を作ったりしてあっという間にお昼。
お昼から参加予定のアサイカオリさんとkさんを心待ちにしながら野良カフェランチの準備を開始。
前回のブログでさつまいも談議に花が咲いた事もあり畑耕作さんがさつまいものバター焼きをご提案くださいました。
芋を輪切りにしてちょい干し。
このちょい干しするこだわり様がいかにも耕作さんらしくてステキです。
その後鉄板で次々に焼きはじめ
いい香りが漂い始めると、味見と称してつまみ食い。(ミーチェルがデス)
ちょっと焦げたくらいが香ばしくてカリッとして美味しいですね!
そうこうしてるうちに皆さん続々到着し、地主さんたちも合流して賑やかなランチになりました。
即席で地主さんがカブと赤いミニ大根で漬物を作ってくれ
デザートには柿を丸ごとかぶりつき、シメは恒例のパーコレーターでいれてくれるコーヒーとおしゃべり。
至福の時間でエネルギーチャージ完了デス!
秋はやっぱり食欲の秋ですなあ~。カリカリに焼いたバター風味のさつまいも本当に美味しかったです。
ごちそう様でした。
作業は午後に続く・・・・・。