漬物作り ｂｙミーチェル

いい感じに寒さにさらされた練馬大根は調度よく干しあがっていました。

　　

　　

前回の様に樽に何段にも大根を重ねていき最後に空気をぬくのにクロちゃんに乗っかってもらい　　

ひとまず完成。　

ついでと言うか大根が畑にはまだまだい～ぱいあるので大根のべったら漬けも地主さんに習いながら　

作ってみました。　

　　　　

一週間で食べられるそうなので次回が楽しみです。