ポパイ鍋、またやろう!とゆきさんが言ってくれたから、23日はポパイリベンジ。
そう、サラダ記念日(年代感じる)をパクリたくなるような(笑)、昨日はうれしいポパイ鍋リベンジ日でした。
先週食べそびれて悲しい思いをしていただけにうれしい。ゆきさんありがとうございます。
毎年思いますが、こんなににんにく、生姜入れるの?と驚きますが、これが良い味出してくれますねえ。
それに、たっぷりの採れたてほうれん草!
美味しい豚肉も投入され、贅沢なランチとなりました。
大量のにんにくを潰して作る、締めのラーメンがこれまた最高。ちょっと甘いのがまた箸がすすみます。
鍋に加え、ゆきさんの作ってくれた大根の煮物も美味しくいただきました。
昨日はポカポカ陽気だし、お腹いっぱいだしで、かなりまったりモードでしたが、作業もがんばりました。
その様子は別の方にバトンタッチ!