先週、畑作業の後は畑にて楽しい宴を行いましたー。教室の皆さんと一緒です。
これから、春夏野菜収穫に向けて、皆でがんばりましょー!かんぱーい!!
メイン料理は白菜のお鍋。塩でいただくのですが、出汁が効いていていくらでも入ります!実際、食べ過ぎました。。。
これはぜひ家でもやってみたいお鍋でした。〆の雑炊も最高でしたよ。
そして、いろんな料理が登場です。炭火で焼いたたくさんの食材たち。おいしい。特に干物を焼くってのが、おつでした。
そして、オオトリ食材はポンちゃんお手製のチーズケーキ。そして、ココア!
このチーズケーキ絶品でした。レモンが効いていて、あんなに満腹だったのになぜかスルリと胃袋へ(笑)
ココアは最後にお好みでジンジャーパウダーか一味を入れるという素敵なココアで、ポカポカ。
焚火の周りでいただくと最高です。(あ、これは雑炊をすすっている・・)
以上、美味しく楽しい畑の宴のご紹介でしたー。