焼きそば

タイ料理だとは思いませんが屋台で売っていた焼きそば。

麺は数種類から選べ、私が選んだのはインスタント麺。

その場でニンニク油で鶏肉を炒め、もやしなどの野菜を入れて最後に麺を投入。

味付けはおそらく醤油、ナンプラーか何かを入れているのでは？

ニンニク油が特徴でした。

アローイ　☆☆☆☆☆

幸一郎


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