ミョウガの豚巻き

先日とれた我が家のミョウガ。
苦手とか言ってないで食べてみよう。
と色々調べたら出くわした

豚巻き！

くるくる巻いて焼いたら焼き肉のたれと日本酒をいれて蒸し焼き。
その後はテリテリと照りをつける。

うまいっ！
ミョウガのかおりがないから食べられる！

また苦手を克服したのです。

あ、でも息子には嫌がらせか？と不評でした。
チーン。