一食分の食事について考えよう

旬のものが入っていること、家族３世代６人分の昼食を自分で作るということを目指し、グループで調理実習を行いました。栄養素を意識したり、地元の食材にこだわったり、たくさんの工夫が見られました。２種類の料理を同時に作るのは初めてで、段取りに苦労しました。この休みには、家でチャレンジします。